因為生日在暑假,所以每年的生日都希望給自己一個小旅行,去年去了香港,而今年打算去台東(因為出國的機票太晚訂,要買七月初的票太貴,只好買七月底和八月初)。

我覺得每次的旅行都是深深的學習,學習各式各樣的事情。其中最深刻體認到的是,如果不是自己一個人的旅行,那基本上一定會有需要遷就別人的時候,這時候旅行本身就不一定是重點了,而是和這個人在一起的共同回憶會是重點。

透過這次旅行,我知道了,日後只要不是自己一個人的旅行,那麼無論因此多花了多少冤枉錢、少跑了哪些行程,都不能因此生氣沮喪或傷心,因為錢和旅行就已經不是最重要的了(不過雖然知道這個道理,但要百分百做到還是有難度啊~~持續修練中)

這趟台東之行,我們第一站去的是台東海濱公園,而說到海濱公園,大家最常去吃的一定就是黃記蔥油餅了。我覺得這家蔥油餅最厲害的地方,倒不只是食物,而在於雖然天氣很熱,但還是能夠持續不間斷地煎出這麼好吃的蔥油餅!

等著買蔥油餅的隊伍當然還是很長,可是煎著蔥油餅的小夥子仍努力地工作著,使我對他的態度產生了敬佩的心。不過黃記蔥油餅感覺很像是家族事業,有約莫四個人在忙進忙出,其中也有一位五十多歲的中年男子(應該是爸爸?)有時候不禁會想著自己五十歲時到底會是什麼樣子的人,會是個依然努力生活的人嗎。

蔥油餅好吃的地方在於,整體上有炸過的口感,所以呈現了外表酥脆,內裡的蛋蓬鬆柔軟的完美狀態。不過我覺得如果不喜歡九層塔的人,這間店可能會令你卻步,因為裡面有滿滿的九層塔,但是對於我這個超愛吃九層塔(特別愛在吃甜不辣時吃炸過的九層塔)的人來說,無疑的是一種莫大的享受啊。(我猜應該可以請他不要加九層塔,但是這樣就少了那一味了><)

雖然剛開始排隊的隊伍很長,可是卻不會排很久,蔥油餅的分量之大,建議來買的人,盡量是不要吃過午餐再來,不然有可能會吃不下喔~看到大家IGhashtag這間店,終於吃到了,當下好感動喔XD這就是旅行時令人著迷的成就感啊!

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店名:黃記蔥油餅

地址:No. 36, Nanhai Road, Taitung City, Taitung County, 950

電話:0915 308 581

營業時間:2–6PM


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