每個人都有自己旅行的目的。對我而言,旅行是一種「驗證」。當別人說某個地方好玩或不好玩時,我通常都只會秉持著「參考」的態度去看別人這樣的評論,而不會完全相信,直到自己真正經歷過了,才會做出確切的判斷與評價,簡而言之就是會避免做出隨雞起舞的事。雖然我不全然相信他人評論,但我相信一件事,就是有很多人去的景點與餐廳,常常有它的道理在,也因此我自己第一次去某個地方旅行時,會先去別人推薦過的地方,第二、三次時(甚至比較長時間住在那裏後),才會慢慢的去探索其他地方。

這次去吃的寶桑豆花與寶桑湯圓,就是這樣性質的存在。還沒去之前,還一度以為兩家店是否有什麼親戚關係,後來才知道原來他們「寶桑」的名字是跟地理位置有關。不過寶桑這個名字還真是華麗,頗好聽。不過兩者都是甜品,有時候在行程上,正氣路只會安排一個晚上,但一個晚上真的難以吃下兩種甜品,常常逼人要做出取捨與選擇,所以想來簡單做個介紹。

 

寶桑豆花

寶桑豆花並不是位在正氣路最熱鬧的中心,它是比較外圍一點的店家。由於網路上都把寶桑豆花寫得很厲害,本來以為會像林家臭豆腐一樣排隊排得很誇張,但其實我們去吃的時候還有位子(若跟別人併桌吃,是有位子,如果不想跟人併桌吃,那就還要等一下),推測可能跟翻桌率頗高有關,不然就是實際上生意其實沒有那麼好(至少沒有網路上說得那麼好)。一進入店裡時想說先找個座位坐好,但還沒坐定,老闆娘就口氣比較嚴肅和大聲的向我們的催說「要先來這邊點餐」當下的感覺不是很好,因為我們不是不點餐,而是想把東西放好再點,如果先點了餐,但最後沒座位,那豈不是要提著大包小包的站著吃嗎?而且我們是屬於點餐要考慮比較久的,先去結帳處,也只是站在那裏阻塞結帳隊伍而已,還不如先在位置上選好之後再過去,不過因為她都已經這麼說了,所以我們還是趕快過去點餐。

豆花很快就上桌,本來想說看起來賣相普通,可是吃起來真的很厲害!豆花真的非常綿密,我喜歡這種吃得出豆渣感的豆花,感覺比較真材實料,像便利商店的中華豆花那種過於光滑的口感比較不喜歡。而且寶桑豆花的CP值超高,一碗只要25-35元!選35元綜合豆花的話,還會有四種配料,這讓我們離開時還多帶一碗走XD(台北一碗便宜的也要40元!)。

因為正氣路離客運有點遠,逛到很晚上好像也沒有客運回台東車站,所以離開時打算叫計程車,在不知道計程車號碼時,我媽想碰碰運氣的詢問老闆娘,差點被我阻止,不過出乎意料地,老闆娘居然還幫忙打了電話(本來只是想要個電話而已),瞬間扭轉剛剛的印象XD,覺得真的是太有人情味了(所以看一個人真的不能只看一個面啊)!因此我好奇,是不是台東餐廳有先點餐再入座的習慣?因為我們去吃榕樹下米苔目和池上便當時,都是這樣,覺得特別。

 

寶桑冰店

相對於寶桑豆花的高CP值,寶桑冰店可能會讓你小失望,一碗40元的冰,其實真的沒有什麼料,而且可能是因為我有吃過料更多,黑糖更香的冰店,所以覺得寶桑冰店真的是比較普通。但是店內滿是名人的簽名照,也有可能是我沒點到真正好吃的東西啦,以他們主打的脆圓來說,真的是其他店家比較少見的,所以如果是喜歡吃脆圓的朋友,這間你可能會很愛。

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店名:寶桑豆花

地址:950台東縣台東市正氣路115號

電話:08 934 7213

營業時間:14:00–22:00(每天都營業)


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