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這是一間從小吃到大的小吃店XD最近可能開始會比較常寫小吃類的東西,我覺得自己蠻喜歡也蠻適合寫小吃的,一直被男朋友說自己「好食」&「貪吃」,吵架的時候只要遞給我食物,就會停止生氣的程度XDDD

這是一間很適合全家大小一起來用餐的小吃店。我小時候也常常全家一起來,生意真的從以前到現在都是好到不行的狀態,或許是因為他的羹類十分有親和力與平易近人吧。來這間店我們一定會點的東西有:意麵(拜託,他就叫做福哥「意麵」耶XDD不點不行啊)、肉羹、桂竹筍(滷竹筍)、粉腸、油豆腐。不過我自己本身對油豆腐無感,所以過去家人點油豆腐時都沒吃。

我最愛的就是他的桂竹筍(滷竹筍),非常的嫩小時候以為每一間的桂竹筍味道都跟他一樣,長大之後才發現並非如此。這天,去他們的店想點桂竹筍(滷竹筍)時,竟賣完了,所以今天,只能夠介紹肉羹麵與粉腸。

點肉羹與粉腸,肉羹麵超級大份,但這個其實只是小碗XD它還有大碗與中碗,好奇最大碗的是不是大胃王比賽的大碗XD不過我和家人來吃時都會點飯和麵然後再分著吃,所以買大碗的有「可以分著吃、吃更多樣食物」的好處。肉羹本身不會過稠,湯是可喝得下去的狀態

粉腸也好吃,粉腸要好吃,除了要粉腸夠軟(要又Q又又嚼勁但又能很容易咬斷),沒臭味又有香味之外,還要醬料好吃啊它的大蒜醬油膏真的超搭的啦,與粉腸本身是超完美組合。我覺得如果你是對粉腸反感的人,也非常有可能對他因此改觀!

如果要問從小到大這間店的改變,最主要的還是變貴很多,不過它確實有變貴的實力,因為就算變貴了,還是很多人光顧。我其實一直不覺得貴不好,而是要貴的有價值,而且有些店你不讓他漲價,那就只有使用黑心食品的歹路可走了,所以店家漲價,我基本上還是抱持著正向面對的態度。

話說這一碗一個人這樣吃下來,還真的蠻撐的XD真的是肉類和澱粉攝取過多的ㄧ天啊XDD

最後附上菜單:

PS1我吃飽飯後,有問了一個二十幾年來都沒有問過的問題,那就是為什麼福哥意麵叫做福哥?XD結果煮飯的阿姨們說 ,因為在餐廳內忙進忙出的男子,最後一個字就叫做「福」啊,可是因為從小到大我只有注意到是阿姨在前方廚房煮飯,沒有注意到後方廚房還有一個伯伯在忙進忙出,如果我沒有開始寫部落格,一定不會去問這個問題的,總覺得,開始寫部落格是一個很好的決定,某種程度改變了我看這個世界的角度,也擴大了我的視野!

PS2:不知道大家最近有沒有發現,我正在優化和進化自己部落格,但感覺是一條漫長的路XD,持續進步啊~!!!也歡迎大家來跟我分享我部落格的優缺點,讓我可以更進步,謝謝!

 

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店名:福哥意麵

地址:238新北市樹林區樹德街11-1

電話:  02 2687 4086

營業時間:11:00–20:00(周一公休)


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