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來大阪,不能不吃、也很難不吃的大阪美食,就是元祖串炸店!因為你幾乎走到哪都會看到元祖串炸店的存在,而且某個程度上可以說元祖串炸店是「強勢存在」,店門口總是會大排長龍。明明已經開了這麼多店了,卻還是可以大排長龍,你就知道元祖串炸店多夯、有多麼多人想進去吃了!我曾經兩次到過大阪,每次都還是會光顧元祖串炸店,因為我覺得裡面的食物是在大阪才吃得到,回來台灣就吃不到的了,所以每次都會想要把握機會去吃。

這間店最大的特色就是「不能沾醬第二次」。店門口外站著的憤怒的始祖老闆,就是在強調「不能沾第二次醬」,否則他要生氣、罵人的臉,不過也是因為這個很兇的臉,反而吸引很多顧客前來用餐、和Q版老闆的人像拍照,而且拍照時一定會跟他一樣擺個雙手交叉的姿勢XDDD

我其實不太相信,大家真的都這麼乖,只沾醬一次,不過既然是在日本有此規矩,還是半信半疑地吃完了這頓餐。朋友好奇的則是,它的醬是這樣放在桌上一整天嗎XD因為說實在這樣還蠻不衛生的XD畢竟串炸的油會一直浮在上面,N位客人沾醬,就會有N支串炸的油浮在裡面。

一樣,菜單會有中文和英文菜單,我選的是道頓崛套餐,朋友選的是法善寺套餐,差別在於串炸的數量。法善寺套餐比道頓崛套餐多了3支。不過其實道頓崛套餐就可以吃得很飽很飽了。

很有趣的,先上了生菜給我們吃,生菜似乎也是可以沾著醬吃的。但本人有點怕生菜的味道,所以沒有嘗試。

接著是我們點的「單品」小菜,一個是「味噌魔芋燉牛筋」,另一個是「辣白菜」,其實就是泡菜啦。這次旅行,不知怎地,朋友都點到比較好吃的東西。像我點的泡菜就頗普通,可是他點的「味噌魔芋燉牛筋」就很好吃,裡面有滿滿豐富的配料,像是芋頭和牛筋,重點是它是「味噌」口味的!入境要隨俗,在日本吃「日本味噌」,一定會比吃韓國泡菜好吃囉。所以我就狂A他的「味噌魔芋燉牛筋」吃XDDD

接下來就是我9串串炸上場囉~!他總共分了兩次才上完所有的串炸,這樣也比較好啦,因為串炸涼掉就不好吃了。我去吃過兩次,發現一個現象,就是每次店員都會介紹串炸的名稱,會告訴我們在金黃色麵粉的後面,究竟是什麼食物。可是他們每次也都要看很久才辨認的出來XD我在猜,某種程度上,這間店很像是麥當勞那樣的打工的地方,所以店員來來去去的,要記住菜名也是有點難吧。

基本上除非你本身就討厭這九串串炸裡的食物(像我知道有些人不喜歡蘆筍),否則你很難不愛上這些炸物。它的炸物成功的地方在於,酥脆的外皮不會過厚,是很精緻、剛好的口感。

不過吃到最後一支,難免還是會覺得膩啦,畢竟這是炸物的原罪XD所以一樣,我還是點了杯梅酒調和味覺。朋友則是點了一杯啤酒,這間店的啤酒杯子是有保溫功能的,因為對於有些人來說(像我朋友),對於啤酒是否是冰的這件事,是十分堅持的![未成年請勿飲酒|喝酒不開車,開車不喝酒|飲酒過量,有害身體健康]

整體而言,這一餐真是美味的享受啊^^

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店名:惡老闆元祖串炸-道頓堀店

地址:1 Chome-6-4 Dotonbori, Chuo Ward, Osaka, Osaka Prefecture 542-0071日本

電話:11:30–22:30

營業時間:+81 6-6213-8101


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