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好友有大約兩年的時間住在南崁蘆竹一帶,過去常常去找他玩,直到他最近搬走,我們才覺得,所有蘆竹美食,我們最割捨不了的是這一家蘆竹燒烤店。這間燒烤店讓夜生活選擇較少的蘆竹,增添了不少色彩。我們非常喜愛這間店的原因有醬料美味、食物多樣可口、老闆一家人令人感到溫暖、賣到凌晨一點半,無論是當晚餐或是宵夜,都很享受^^因為有這間好吃的燒烤店,讓讓經常忙到沒時間回家跟家人烤肉的我們,可以隨時享有中秋節的美味!

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關於食物多樣可口這一點,其實有點因人而異,也有運氣的成分。我剛好屬於比較不挑食的人,雖然也會對於食物有喜好,可是喜歡吃的食物比例較高,剛好這間店都有賣我平常就很愛吃的食物,又烤得很好吃,於是一拍即合,很多食物還會忍不住拿兩支XDD(例如四季豆)。雖然他燒烤的部分難免還是會有燒焦的部分,可是還算是我可以接受的範圍,而且在等燒烤的時候,會看到老闆很老實認真的在顧燒烤的食物,幾乎是沒有看到他離開烤盤過,在如此盡力的烹調下,我對於烤焦與否就沒有這麼大的苛求。

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我最喜歡的食物有:糯米腸、魷魚、香腸、培根蔥、甜不辣、玉米、筊白筍、四季豆、豬血糕、熱狗。我最喜歡糯米腸烤到有點爆開的狀態,再沾著店家的醬汁,會讓糯米原本比較平淡的口感瞬間升級。烤香腸,烤魷魚則本來就是夜市熱門烤物,而培根蔥與甜不辣也是在中秋節烤肉必買的串燒,但其中大家可能會比較忽略的是烤玉米與烤筊白筍的威力,烤玉米真的是一種吃了就會上癮的食物,好吃又很有飽足感,是CP值很高的食物,而筊白筍十分嫩、十分爽口,很可以在你吃非常多支串烤,覺得有點膩的時候,出來解救你的胃。

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朋友則是非常喜歡這間店的烤羊肉串。烤羊肉串最重要的選擇標準是要有羊肉味,但羊騷味又不能太重,如何拿捏,就會每個店家的挑戰,以前曾經去師大圖書館校區後面,吃過一間超對味的羊肉店,羊肉味重卻又好吃,那可能又是另一個境界了,如果有機會再去(希望他還沒倒,或還沒搬走XD)我再寫成食記給大家~!回過頭來說這間串燒店,其實並不是只有賣串燒,還賣了許多炸物,但是我對他們的炸物認識不深,頂多只有在他們以前辦「滿額送」活動時,有吃過炸地瓜薯條,如果有吃過他們家炸物的朋友,歡迎留言補充!

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有一點可能要提醒一下想光顧的朋友,就是不知道是不是光顧的客人一次都買很多支的關係,點餐後等待的時間比較長,所以建議大家可以在要去買什麼東西,或辦什麼事之前,先去點餐(他會給你一個小小的寫有等待號碼的綠色牌子),以節省等待時間。像我們每次都是點餐完,就過個馬路去對面的7even買酒來配(覺得吃串燒就是要配啤酒!!!),買完之後就坐在位子上等個15分鐘再走過去拿,尤其在夏天,比較不會熱,也避免蚊子叮。說到適合配串燒的啤酒,我覺得最對味的是台啤十八天,最主要的是因為串燒本身就是重口味,如果再配一個味道很重的酒,會是舌頭的負擔,所以如果是選擇口味較淡較清新的啤酒,會比較對味。

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雖然我沒有跟老闆聊天過,但買久了,老闆一家人居然都認得我們XDD希望他們不是因為我們食量很大(每次都點很多)而記住我們哈哈。有時候在等燒烤時,會看見有流浪貓在店門口徘徊,我當時還覺得很奇怪,因為貓咪不是經過,就好像是在等待什麼,這時,就會看見百忙之中的老闆娘(或是老闆妹妹),豪邁的把小小的食物丟向貓咪,貓咪迅速把食物吃掉,看樣子應該平時就有在餵食。可是每次去光顧時,他們沒有一次是不忙的XD即便這麼忙,還是提供食物給流浪貓,真的很有愛心。然而也因為她是丟肉給貓,而不是直接用手餵食貓咪,所以基本上不會有太大的衛生問題。此外,有一天,朋友又去買燒烤,結果因為下班工作太累,不小心掉了自己的護照,隔天赫然發現,才想起來可能掉在燒烤店前面,當晚去詢問老闆,老闆默默的拿出護照說:「掉在門口,覺得應該是我們的客人掉的」直覺非常準XD當晚的老闆,簡直是救命恩人。

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不過我覺得串燒真的非常難拍成很可口的樣子><它真的是那種,吃起來很好吃,但是拍起來很掉價的食物(但也有可能是我技術不好啦XD我會繼續努力學習拍照的!!!),雖然對於我把這麼美味可口的東西拍成這樣,感到有點罪惡感,可是或許反而可以讓大家去光顧後,有驚為天人的意想不到的效果XDD所以即便是我拍得不是很好看,還是鼓起勇氣寫這篇文章,也將我們過往光顧這間店的經驗分享給大家,算是當作曾經住過南崁一段時間的美好回憶的總結。

 

店名:高品味無煙串烤

地址:桃園市蘆竹區奉化路路口

電話:無

營業時間:17:00-1:30


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夢娜的美食旅行日記

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