位在基隆暖暖熱鬧大街上的月見山沙威瑪,以中東口味為基礎加以改良之後,加入了多樣口味,月見山沙威瑪的口味多樣,如「特製辣味」、「泰式酸辣」和「黃芥末」,甚至還推出蔬菜口味的「蔬菜堡」,讓鍋邊素食的朋友可以食用。「月見山沙威瑪」自1992年在雙北夜市發跡,最初只有黃底黑字的「中東沙威瑪」招牌,到目前有許多分店,現在仍開放加盟。月見山沙威瑪名字中的「月」是來自創辦人母親的姓氏,「山」是來自父親名字,因為父母相遇而有創辦人,因而名為「月見山」,覺得這個名字好浪漫、好有意義喔。名字的另一個意思則是希望「月見山沙威瑪」能像月與山一樣的永續經營。